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crinkles au chocolat ou biscuits au chocolat craquelés

crinkles au chocolat ou biscuits au chocolat craquelés

Une recette que je vois souvent sur les réseaux sociaux: Les crinkles!

J'ai utilisé la recette de ce blog.

Les crinkles sont des petits biscuits croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Entre le biscuit et le brownie...

Ils se préparent très rapidement!

 

Ingrédients: 

200 g de chocolat

50 g de beurre

2 œufs

80 g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé (ou une cuillère à café d'extrait de vanille)

1/2 cuillère à café de levure chimique

190 g de farine

1 pincée de sel

Sucre glace

 

Faites fondre le beurre et le chocolat dans un bol au micro-onde.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.

Ajoutez l'extrait de vanille (ou le sachet de sucre vanillé) et le chocolat fondu.

Mélangez. 

Versez ensuite la farine, la levure et la pincée de sel

Mélangez.

Filmez et laissez au frais 1h

Sortez ensuite le saladier puis formez des boules de pâte.

Versez du sucre glace dans un récipient et roulez les boules dans le sucre glace. 

Préchauffez le four à 180°.

Enfournez les crinkles pour 12 minutes à 180°C.

Laissez refroidir avant de les déguster. 

 

A tester prochainement, les crinkles citron...

 

crinkles au chocolat ou biscuits au chocolat craquelés

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