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Les barres de céréales ou encore les Sundys

Les barres de céréales ou encore les Sundys

Je suis tombée sur la recette des Sundys sur le blog de cekikilafee.

Voilà, j'ai testé cette recette que je vous partage à mon tour. 

C'est vrai que ça ressemble un peu aux roses des sables.

C'est très facile et rapide à faire, au top pour un goûter ! 

 

Ingrédients:

100 g de céréales

100 g de chocolat noir

30 g de cassonade

50 g de glucose (je l'ai trouvé chez Zodio. C'est possible de le remplacer par du miel)

8 g de beurre doux

une pincée de fleur de sel

 

Faites fondes le sucre et le glucose dans une casserole, puis ajoutez, hors du feu, le beurre.

Mélangez les céréales avec la fleur de sel.

Versez le mélange sucre/glucose/beurre dans les céréales et mélangez pour que tous les céréales soient recouverts.

Répartissez ces céréales dans des moules en silicone et enfournez pour 6 min (four à 150°C).

Laissez refroidir avant de les démouler.

Faites fondre le chocolat au bain marie et trempez une face du sundy dans le chocolat puis le remettre dans le moule.

Enfin, placez les au frigo pour que le chocolat durcisse.

Le goûter est prêt ;) 

 

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Canaillou 24/02/2017 18:34

Franchement de belle recette, continue ainsi!!